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Bien choisir ses ingrédients pour réussir ses plats

Bien choisir ses ingrédients pour réussir ses plats

Les Français établissent de nombreux critères pour choisir leurs produits alimentaires : provenance, prix, proximité et saisonnalité. On cherche tous les bons ingrédients, des produits de qualité, non seulement pour concocter des plats savoureux, mais également pour la santé. Heureusement, le choix est facilité grâce aux repères donnés sur le marché. L’origine et la qualité des produits sont déterminées par des références comme les labels.
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