{"id":118,"date":"2017-12-15T07:53:38","date_gmt":"2017-12-15T06:53:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/?p=118"},"modified":"2017-12-18T18:41:09","modified_gmt":"2017-12-18T17:41:09","slug":"comment-preparer-une-bonne-raclette","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/comment-preparer-une-bonne-raclette\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9parer une bonne raclette ?"},"content":{"rendered":"

Conviviale, savoureuse et tr\u00e8s copieuse, la raclette est une recette facile \u00e0 pr\u00e9parer. On la pr\u00e9pare souvent lors des \u00e9v\u00e9nements familiaux, \u00e0 la veille de No\u00ebl par exemple ou \u00e0 la Toussaint. Si vous ne savez pas comment pr\u00e9parer une bonne raclette, voici une recette simple, mais succulente.
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Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour pr\u00e9parer une raclette<\/h2>\n

\"\" Pour pr\u00e9parer une raclette pour 6 personnes, vous aurez besoin de 1 kg de fromage \u00e0 raclette<\/a>, de 12 pommes de terre, de 6 tranches de jambon blanc, de 12 tranches de saucisson, de 12 tranches de mortadelle, de 6 tranches de jambon cru, d’1 bocal de cornichons, d’1 bocal de petits oignons, de sel et de poivre.<\/p>\n

Les \u00e9tapes de pr\u00e9paration d’une bonne raclette<\/h2>\n

D’abord, vous devez grater la cro\u00fbte du fromage \u00e0 l’aide d’un couteau pour \u00e9liminer la couche sup\u00e9rieure, mais en gardant la cro\u00fbte pour octroyer du go\u00fbt \u00e0 la raclette. Puis, avec un fil \u00e0 fromage, d\u00e9coupez des lamelles d’environ 5 mm d’\u00e9paisseur, puis disposez le fromage sur un plat. Ensuite, placez aussi la charcuterie sur un plat et d\u00e9corez-le avec les oignons et les cornichons. Prenez ensuite les pommes de terre et apr\u00e8s les avoir bien lav\u00e9es, faites les cuire pendant 20 minutes dans une cocotte-minute. Puis, mettez-les dans un plat \u00e0 enfourner. Durant le service, chaque invit\u00e9 va prendre un morceau de fromage et le mettre dans l’une des petites po\u00eales \u00e0 raclette afin de le faire fondre. Si vous ne disposez pas encore d’appareil \u00e0 raclette, pensez \u00e0 acheter en ligne et comparer les prix pour trouver l’appareil \u00e0 raclette de marque qui vous convient<\/a>. \"\"Il suffit ensuite de le verser sur une pomme de terre et de les consommer avec des cornichons, de la charcuterie ou de petits oignons. La raclette est aussi bonne en \u00e9tant consomm\u00e9e avec de la salade verte. \u00c0 noter que vous pouvez \u00e9plucher ou non la pomme de terre, en fonction de vos go\u00fbts, avant de la manger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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