\u00e9galement d\u00e9shydrater ses fruits<\/a> au four ou en cuve. On ajoute souvent aux fruits d\u00e9shydrat\u00e9s du sucre, de l’ar\u00f4me, du sirop de glucose, du sulfite et du jus de citron. Lorsque les fruits sont biens s\u00e9ch\u00e9s, on ajoute de l’huile. Vous pouvez les d\u00e9guster nature, en go\u00fbter ou en encas. Souvent, ces fruits sont ajout\u00e9s \u00e0 des recettes culinaires pour compl\u00e9ter une saveur. On les retrouve g\u00e9n\u00e9ralement dans les p\u00e2tisseries, les desserts, les entr\u00e9es, les cr\u00e8mes et les salades. Gr\u00e2ce \u00e0 leur go\u00fbt moelleux et fondant, les fruits s\u00e9ch\u00e9s peuvent s’ajouter facilement \u00e0 vos ap\u00e9ros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les fruits d\u00e9shydrat\u00e9s sont g\u00e9n\u00e9ralement les raisins, les myrtilles, les dattes et les figues. Mais, l’on trouve aujourd’hui d’autres fruits s\u00e9ch\u00e9s comme la pomme, la poire, la fraise et la p\u00eache. Ces fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ont autant d’influences positives pour le corps humain que les fruits non d\u00e9shydrat\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199\/revisions\/203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Les fruits s\u00e9ch\u00e9s sont naturellement riches en calcium, en fer, en zinc et en magn\u00e9sium. Ils sont id\u00e9aux pour fortifier les os et combattre l’ost\u00e9oporose. Leur forte teneur en vitamine E, en vitamine C et en antioxydants permet de pr\u00e9venir les maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives. Les micronutriments qu’ils contiennent permettent de r\u00e9duire l’hypertension art\u00e9rielle. Les fruits s\u00e9ch\u00e9s sont riches en bonnes graisses comme les om\u00e9gas 3 et 6<\/a>. Mais, chaque fruit a ses bienfaits particuliers. Les fraises stimulent les d\u00e9fenses immunitaires et aident \u00e0 combattre les maladies chroniques. Les pommes att\u00e9nuent la sensation de faim pressante et aident \u00e0 lutter contre plusieurs maladies comme l’asthme. Les poires ont des propri\u00e9t\u00e9s digestives pour \u00e9liminer les toxines et apaiser les maux d’estomac. Les p\u00eaches sont tr\u00e8s riches en fibres douces et en antioxydants et sont excellentes pour combattre les maladies cardiovasculaires.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.laubergedu15.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/fruits-deshydrates-300x166.jpg\")
Pour d\u00e9shydrater ses fruits, le plus souvent, certains les laissent s\u00e9cher de mani\u00e8re artisanale \u00e0 l’air libre et au soleil. Mais, ont peut