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Bien choisir ses ingrédients pour réussir ses plats

Bien choisir ses ingrédients pour réussir ses plats

Les Français établissent de nombreux critères pour choisir leurs produits alimentaires : provenance, prix, proximité et saisonnalité. On cherche tous les bons ingrédients, des produits de qualité, non seulement pour concocter des plats savoureux, mais également pour la santé. Heureusement, le choix est facilité grâce aux repères donnés sur le marché. L’origine et la qualité des produits sont déterminées par des références comme les labels.
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La vérité dans un restaurant gastronomique

La vérité dans un restaurant gastronomique

Le point commun de tous les restaurants, quel que soit le type et la situation géographique est l’aspect payant des plats et services. Il y a toujours un cuisinier qualifié qui se charge de préparer les plats, et plus spécifiquement dans un restaurant gastronomique, les clients exigent le palmarès du chef cuisinier, et non moins la réputation des accueils et des cadres.
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Quelques points pour reconnaitre ses droits lors d’un voyage en bus ?

Quelques points pour reconnaitre ses droits lors d’un voyage en bus ?

Depuis l’entrée en vigueur de la loi concernant la libéralisation nationale du marché des bus, beaucoup de gens se sont intéressés pour ce mode de transport. Les voyageurs se sont accourus vers ce moyen de transport pour voyager. Devant ce fait, nombreux ont planifié ses vacances en autobus, tout en sachant leurs droits relatifs aux imprévus qui pourraient se produire avant le voyage, pendant le voyage et en revenant du voyage.
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Gîtes et chambre d’hôtes, le quel choisir ?

Gîtes et chambre d’hôtes, le quel choisir ?

Le choix de l’hébergement est toujours un aspect important lorsqu’on se prépare à partir en vacances notamment si on n’a pas des membres de la famille dans la destination d’accueil. Les voyageurs ont le choix entre différents types de location. Les gîtes et chambres d’hôtes figurent parmi les plus plébiscités actuellement. Mais le quel choisir ? Telle est la question qui se pose dans la majorité des cas.
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Alimentation et voyage : conseils pour ne pas attraper des maladies !

Alimentation et voyage : conseils pour ne pas attraper des maladies !

Hépatite A, Choléra, Malaria, Typhoïde, Ebola, toutes ces maladies donnent des frissons dans le dos ! Le comble, c’est qu’en tant que voyageur transitant dans un pays où ces maladies ne sont pas éradiquées, vous êtes exposé au danger ! Surtout si vous avez une gourmandise insatiable et que vous avez un caractère m’en-foutiste. Sachez toutefois que ce sont des choses qui existent et qui sont dues la plupart du temps, à l’insalubrité et au manque d’hygiène concernant la préparation de la nourriture. Les conséquences peuvent être mortelles alors voici quelques recommandations pour ne pas attraper des maladies liées à la nourriture durant votre séjour à l’étranger.
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Les caractéristiques générales des centres de camping

Les caractéristiques générales des centres de camping

Pour faciliter le choix des amateurs de vacances en plein air, les centres de camping sont caractérisés en fonction du niveau de qualité et d’équipement offert. Chaque établissement de camping se voit attribuer 1 à 5 étoiles. Chaque voyageur choisira l’offre qui lui conviendra le mieux.
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Agence de voyage et annulation: Quid de l’indemnisation ?

Agence de voyage et annulation: Quid de l’indemnisation ?

La question de remboursement soulève toujours les interrogations en cas d’annulation d’un voyage. Entre préjudice pécuniaire subie pour sommes déjà versées à l’agence de voyage, et préjudice moral pour avoir raté un évènement important, il y a de quoi demander restitution. Cependant, il importe de bien préciser que les conséquences juridiques de l’annulation de séjour varient selon le cas et les circonstances. Pour faire valoir vos droits, voici les grandes lignes que vous devriez savoir afin d’obtenir réparation.
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Laissez-vous tenter par une blanquette de veau à l’ancienne

Laissez-vous tenter par une blanquette de veau à l’ancienne

Il existe des recettes originales qui séduisent encore les amateurs de bonnes cuisines et les fins gourmets. L’un de ces plats est la blanquette de veau à l’ancienne. Vous pourrez la préparer à n’importe quel moment pour surprendre votre petite famille et les collègues qui viennent manger chez vous. Pour réussir cette recette, il faut avoir à disposition tous les ingrédients nécessaires et bien suivre les étapes de préparation ainsi que la cuisson.
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