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La vérité dans un restaurant gastronomique

La vérité dans un restaurant gastronomique

Le point commun de tous les restaurants, quel que soit le type et la situation géographique est l’aspect payant des plats et services. Il y a toujours un cuisinier qualifié qui se charge de préparer les plats, et plus spécifiquement dans un restaurant gastronomique, les clients exigent le palmarès du chef cuisinier, et non moins la réputation des accueils et des cadres.
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Laissez-vous tenter par une blanquette de veau à l’ancienne

Laissez-vous tenter par une blanquette de veau à l’ancienne

Il existe des recettes originales qui séduisent encore les amateurs de bonnes cuisines et les fins gourmets. L’un de ces plats est la blanquette de veau à l’ancienne. Vous pourrez la préparer à n’importe quel moment pour surprendre votre petite famille et les collègues qui viennent manger chez vous. Pour réussir cette recette, il faut avoir à disposition tous les ingrédients nécessaires et bien suivre les étapes de préparation ainsi que la cuisson.
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