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La vérité dans un restaurant gastronomique

La vérité dans un restaurant gastronomique

Le point commun de tous les restaurants, quel que soit le type et la situation géographique est l’aspect payant des plats et services. Il y a toujours un cuisinier qualifié qui se charge de préparer les plats, et plus spécifiquement dans un restaurant gastronomique, les clients exigent le palmarès du chef cuisinier, et non moins la réputation des accueils et des cadres.
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Alimentation et voyage : conseils pour ne pas attraper des maladies !

Alimentation et voyage : conseils pour ne pas attraper des maladies !

Hépatite A, Choléra, Malaria, Typhoïde, Ebola, toutes ces maladies donnent des frissons dans le dos ! Le comble, c’est qu’en tant que voyageur transitant dans un pays où ces maladies ne sont pas éradiquées, vous êtes exposé au danger ! Surtout si vous avez une gourmandise insatiable et que vous avez un caractère m’en-foutiste. Sachez toutefois que ce sont des choses qui existent et qui sont dues la plupart du temps, à l’insalubrité et au manque d’hygiène concernant la préparation de la nourriture. Les conséquences peuvent être mortelles alors voici quelques recommandations pour ne pas attraper des maladies liées à la nourriture durant votre séjour à l’étranger.
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Le restaurant traditionnel est toujours le meilleur

Le restaurant traditionnel est toujours le meilleur

Le restaurant traditionnel répond aux critères d’un restaurant collectif qui essaie de satisfaire les commandes des clients qui viennent manger chez lui. Le restaurant collectif est un établissement commercial comme tant d’autres, sauf qu’il en existe des règles à honorer pour garder au chaud les réputations de faire vivre des milliers de voyageurs, de vacanciers sans oublier les locaux et les habitués. Par rapport à une auberge et à un restaurant gastronomique, le restaurant collectif se trouve à la place intermédiaire.
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La table d’hôtes : est-ce un vrai restaurant ?

La table d’hôtes : est-ce un vrai restaurant ?

Possible, les voyageurs qui fréquentent les chambres d’hôtes cuisinent eux-mêmes leur repas, sinon les propriétaires proposent un repas s’agissant à cet effet de table d’hôtes. Le repas préparé par l’exploitant de chambre d’hôte est pris dans une ambiance conviviale entre les hôtes et le propriétaire dans la salle à manger familiale. A noter que la table d’hôtes n’est pas une prestation requise mais plutôt optionnelle entre les deux parties.
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